蒸汽石锅鱼口感鲜美的秘诀竟是因为它

　好的食材、好的汤汁，实惠的价格，才能深得消费者的喜爱，一传十、十传百，朋友带朋友，蒸汽石锅鱼就像“木马式”一样传播着，使得石锅鱼在全国市场迅速铺开，其他餐饮同行望尘莫及，着急干瞪眼，然而想要做出一锅口感鲜美的石锅鱼，并非易事，石锅鱼蒸汽发生器是关键。

　　蒸汽石锅鱼对鱼的品质要求非常高，一定要是新鲜活鱼现杀，专业鱼缸供养，因为石锅鱼主要吃的是“鲜、香、嫩、滑”，而不像水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼等，味道比较重，可以掩盖鱼肉的一些不好的方面，紧接着就是烹饪方法。一般炒、炸、煎、焖、烤、蒸各种各样的烹饪方法，就属“蒸”最为绿色健康了。而蒸汽石锅鱼采用的就是“蒸”这种绿色健康的烹饪方法。但石锅鱼蒸汽发生器在这个环节却起到了至关重要的作用。

　　使用石锅鱼蒸汽发生器产生的高温蒸汽来烹饪石锅鱼，是一个可以将热能输送到餐桌上，而且可以让客户亲自操作的一种烹饪方法，让客户既能享受美味的蒸汽石锅鱼，又能体验做石锅鱼的乐趣。最重要的是该蒸汽发生器产气速度快、热效高、能够根据客户的需求进行蒸汽量的调节，既满足了客户的需求也很节约能源，因此深受石锅鱼行业的青睐。

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