蜂蜜营养丰富,味道甜美,而且不需要消化人体就能够吸收。还有护肤美容的功效,这不,年关将至,很多人走亲访友都喜欢送蜂蜜,于是蜂蜜加工厂又到了一年最忙碌的时候,但是你们知道吗?我们平时喝的蜂蜜都是需要使用灭菌专用蒸汽发生器'>燃气蒸汽发生器进行消毒灭菌都才能进行食用的。
很多人可能会好奇,蜂蜜不是本身就具有抑菌的功效吗?殊不知,由于蜂蜜的糖度高,虽然可以起到一定的抑菌作用,但微生物种类很多,对于酵母菌等耐糖能力高的菌抑制作用就不明显了,甚至反而成为其营养成分的来源,故在商业用途中还是必须进行灭菌的。蜂蜜放久了通常会伴有酒味,就是因为被酵母菌利用,产生发酵现象。所以我们在蜂蜜的生产加工过程中使用蜂蜜灭菌专用燃气蒸汽发生器对蜂蜜进行消毒灭菌是尤为重要的。
通常,蜂蜜灭菌最佳温度应在75度左右。一般加热设备很难精准温度,而蜂蜜灭菌专用燃气蒸汽发生器由于其温度和压力可调节,因此从根本上避免了温度忽高忽低对蜂蜜生产加工造成不利影响。只需短短5分钟,就可以轻松完成蜂蜜灭菌工作,不仅提高了蜂蜜生产加工的工作效率,而且还为蜂蜜生产提供了有力保障。
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