蒸汽发生器如何有效降低石锅鱼生产成本？

  石锅鱼是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。当用石锅烹制的"石锅鱼"端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。然而最近市面上出了一种新型的石锅鱼烹饪方式，那就是蒸汽石锅鱼，深受年轻人的追捧。那么问题来了什么是蒸汽石锅鱼呢？

  所谓蒸汽石锅鱼顾名思义，就是用蒸汽发生器烹饪加工出来的石锅鱼。它完全打破了蒸、炖、烤、炸的陈旧烹饪模式，以全新的蒸汽高温石锅取代，即原始又时尚的现代化烹饪工艺，经过蒸汽发生器烹饪的石锅鱼肉质鲜美无腥，Q弹嫩滑，在烹制石锅鱼的过程中，不仅在原材料鱼的控制上要现做现杀，而且还需要连续提供近200℃高温蒸汽对石锅进行加热。

  诺贝思石锅鱼蒸汽发生器热效率高，产汽快，满足了石锅鱼店绿色健康的烹饪理念。同时，石锅鱼蒸汽发生器带有自动报警保护设备，安全性极高，全自动设置，方便省事。最重要的是，该蒸汽发生器运行成本极低，能够大大降低石锅鱼店的生产成本。